Quotidien et tourisme à Tétouan au Nord du Maroc

Il y quelque temps, j’avais publié dans un article intitulé « contrastes » un texte que m’avait communiqué un ami portugais épris de culture arabe et marocaine que je remercie d’ailleurs pour sa contribution.

Il fait état des contrastes existants entre la culture et les coutumes européennes et celles de la culture « mauresque ». (Je profite de l’occasion pour rappeler que le terme « arabe » est inapproprié pour parler du Maroc même si celui-ci-ci a été fortement influencé pendant de nombreux siècles par cette culture venue de l’Est.)
Bon nombre des allégations reprises dans le texte sont toujours d’actualité.
C’est ce texte traduit en français que je propose aujourd’hui.

Paysage du Maroc

« L’image des Marocains dans les récits de voyage des Portugais (1870-1996) » est un ensemble de textes écrits par des voyageurs portugais dans ce pays du Nord de l’Afrique, rédigé sous l’autorité de Abdelmouneim Bounou et publié par l’Université Sidi Mohammed Ben-Abdella de Fès en 1998.

Dans ces textes, on constate la fascination qu’exercent les Marocains sur les voyageurs portugais, les sentiments qu’ils éveillent en eux, le mystère qui les entoure.
Le texte qui suit est un extrait des « Voyages au Maroc » de Rui da Câmara publié en 1876 par la Librairie Internationale de Porto.

CONTRASTES ENTRE EUROPEENS ET MAURES

Cette race, bien que séparée du continent par un étroit bras de mer, conserve les coutumes, les costumes, les traces de sa physionomie comme dans les premiers temps : ci-dessous on verra les différences relatives à toutes nos habitudes.

L’européen monte par la gauche et avec les étriers longs ; le maure par la droite, avec les étriers très courts.
L’européen ferre ses chevaux avec des fers à cheval ouverts ; le maure avec des fers fermés, qui ont la forme de la bouche d’une jarre.
L’européen monte en selle peu profonde et légère ; le maure en selles lourdes
L’européen maintient les flancs de ses chevaux serrées ; le maure très larges.
L’européen met ses sacoches en croupe de part et d’autre ; le maure les met au cou du cheval et d’un seul côté.
L’européen, si il monte un âne, le chevauche sur la croupe ; le maure, à l’avant entre les épaules.
L’européen utilise des armes courtes et de longue portée ; le maure des armes longues et de courte portée.
L’européen préfère la poudre fine ; le maure préfère une poudre à gros grains.
L’européen revêt un costume ajusté et de couleurs sombres ; le maure le porte large et de couleurs claires.
L’européen a les pieds bien chaussés et la tête peu couverte ; le maure les met complètement à l’air et a la tête bien couverte.
L’européen se lave les mains en premier lieu ; le maure, les pieds.
L’européen se rase la barbe et se coupe les cheveux ; le maure se rase les cheveux et se coupe la barbe.
L’européen s’assied sur des chaises et dort dans des lits hauts ; le maure s’assied sur le sol et dort d’ordinaire dans des lits bas. (…)
L’européen a des maisons avec des fenêtres, en général, grandes ; les maisons du maure n’a pas de fenêtres ou si elle en a, ce sont de petites ouvertures, seulement pour laisser passer l’air.
La plus grande porte de la maison de l’européen est celle d’entrée ; dans les maisons du maure, la porte d’entrée est généralement la plus petite de toutes, et parfois, à peine d’hauteur d’homme.
L’européen reçoit les visites à l’intérieur de la maison ; le maure les reçoit à l’extérieur, sur un banc qui se trouve à l’entrée. (…)
L’européen aime la société et la conversation ; le maure aime la solitude et quand il est accompagné peut passer des heures entières sans dire un mot.
La femme de l’européen prend part à ses réunions ; les femmes des maures se réunissent entre elles et n’apparaissent jamais quand il y a des hommes.
L’européen mange avec sa famille ; le maure mange seul
L’européen s’il a des invités leur demande de se servir avant lui ; le maure s’il a un quelconque invité ou hôte mange de tout avant lui. (…)
L’européen aime la variété dans la nourriture ; le maure pas.
L’européen boit durant le repas et à petites gorgée, sans faire de bruit ; le maure boit après le repas et en une seule fois, en imitant le bruit de l’eau tombant dans un puits.
L’européen considère le rot comme un manque d’éducation ; le maure commet une grande erreur vis-à-vis de son « hôte » qui se sentira très offensé si son invité ne l’a remercié par un rot de reconnaissance, ponctué généralement par des applaudissements. (…)
L’européen montre son respect en ôtant son chapeau, faisant le baisemain et passant par derrière ; le maure ôte ses babouches ou pantoufles, embrasse sa propre main et passe devant.
Le lieu de distinction pour l’européen est la droite ; celui du maure est la gauche (…)
L’européen s’il appelle quelqu’un de la main, il tourne ses doigts vers le bas ; le maure tourne les doigts vers le haut.
La langue des européens est généralement formée entre les lèvres ; celle du maure dans la gorge.
L’européen écrit de la gauche vers la droite ; le maure de droite vers la gauche.
L’européen écrit les voyelles et ponctue les phrases; le maure écrit seulement les consonnes, ne sépare pas les phrases et n’utilise pas de signes de ponctuation, hormis un signe équivalant à notre point et qui se rencontre quelques fois dans leurs écrits (…)

L’européen utilise les orchestres de musique devant les régiments ; le maure toujours après.
L’européen a seulement une femme, et celle-ci, très souvent, lui suffit ; le maure en a généralement plusieurs et on ne peut pas dire que cela lui suffise…
L’européen reçoit de l’argent come dot de la famille ou de sa propre femme ; le maure apporte à la famille de sa femme une quantité d’argent ou des valeurs. .
Il y a entre l’européen, qui très souvent cherche une femme parce qu’elle lui apporte l’argent, et l’arabe qui apporte une partie ou la totalité de ses biens, parce qu’il désire une femme, une certaine différence. (…)
L’européen apporte sa femme avec la figure découverte et le reste du corps couvert ; le maure apporte la femme avec la figure découverte et le reste du corps relativement nu.
La loi et les coutumes punissent l’européen qui bat sa femme ; chez les maures, la loi et les coutumes l’autorisent .
L’européen quand il veut se séparer de sa femme a certaines difficultés, vu le scandale et perd de l’argent s’il veut le faire légalement ; le maure se sépare de sa femme avec une très grande facilité. (…)
En Europe, les femmes constituent la majorité des fidèles dans les églises ; dans les mosquées des maures, les femmes ne peuvent pas entrer, et si parfois certaines entrent, elles se mettent dans les coins les plus obscurs et cherchent même à retenir leur respiration pour que leur présence ne puisse perturber la ferveur et le recueillement dans lesquels sont supposés être les hommes (…)
En Europe, les magasins sont spacieux, les acheteurs y entrent et généralement s’assoient pendant que le vendeur montre les articles debout ; chez les Marocains, les magasins sont très petits, les acheteurs ne s’assoient jamais car ils restent dans la rue et les vendeurs sont toujours assis.
C’est ainsi dans ce pays très original. Ainsi est cette très originale civilisation.

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