Quotidien et tourisme à Tétouan au Nord du Maroc

Que faire à Tétouan et dans ses environs…
Subscribe

Archive for novembre, 2009

L’Aïd, la fête du mouton se prépare.

novembre 26, 2009 By: Dar Rehla Category: Coutumes, Culture, Religions et Cultes

La fête de l’Aïd se prépare depuis quelques semaines et verra son aboutissement ce samedi avec le sacrifice des moutons qui perpétue le lointain sacrifice d’Abraham.  Chaque famille se doit pour l’occasion de sacrifier un ovidé ou éventuellement un capridé, mâle naturellement.

Cela fait maintenant un mois environ que les rues de la médina ont vu leurs étalages évoluer et de nouveaux faire même leur apparition.

On a ainsi vu progressivement apparaître :

les marchands de moutons et chèvres dsc_6831 même si l’essentiel des transactions se fait à l’extérieur de Tétouan sur la route qui mène à Chefchaouen car les prix y sont plus intéressants ;

suivis de près par les marchands de fourrages, paille, et herbe…  et de grains,
dsc_6897 dsc_6900 dsc_6904 dsc_6905   dsc_6832
éléments indispensables au maintien des moutons en bonne santé jusqu’à la date fatidique… et dire que c’est leur fête ! Lol

Un peu plus tard arrivèrent sur les étals les barbecues, pics à brochettes, allume-feus et le charbon de bois
dsc_7149 dsc_7218 dsc_6902 dsc_7049
De quoi faire cuire les brochettes et merguez qui seront préparées à cette occasion !

Plus récemment c’étaient les vendeurs de l’attirail du parfait boucher-dépeceur, accompagnés des aiguiseurs-rémouleurs qui firent leur apparitions avec un assortiment impressionnant de haches, coutelas, couteaux, esses,… dsc_6899

Pour terminer comme il se doit par les articles nécessaires à la cuisine avec les épices, fruits secs, le sel, etc, etc dsc_7109

mais aussi avec tout ce qu’il faut pour le dressage des tables ! dsc_7217 et pour accompagner la fête dsc_7108

Tout pour passer un bon Aïd ! ce que je souhaite à tous mes amis musulmans ! Aïd Moubarak !

En ce qui nous concerne, nous avons fait quelques réserves pour passer sans problèmes les quelques jours qui suivront l’Aïd et pendant lesquels les activités commerciales seront fort ralenties voire inexistantes, semblerait-il… On verra.

Be the first to like.

Tétouan, c’est aussi un festival de la bande dessinée.

novembre 24, 2009 By: Dar Rehla Category: Art et artisanat, Culture

Trouvé sur le net, un article de Amel Nejjari du quotidien Libération

Tétouan: Le festival de la bande dessinée se prépare

Pour le grand plaisir des amateurs et professionnels du 9ème art, Tétouan abritera la 6ème édition du Festival international de la bande dessinée les 28 et 29 mai 2010. Cette manifestation organisée désormais tous les deux ans par l’Institut national des Beaux-Arts de Tétouan, est une rencontre où tous les fans de la BD se donnent rendez-vous pour fêter cet art qui tend de plus en plus à prendre sa juste place dans le paysage artistique marocain… Et le Festival de Tétouan y est pour beaucoup…
La particularité de cette 6ème édition est que le Festival visera la promotion de la bande dessinée africaine en tant que moyen de sensibilisation et de compréhension entre les peuples. Et comme pour tout événement d’une telle envergure, les préparatifs vont bon train… Si la programmation n’est toujours pas dévoilée, l’on sait déjà qu’une exposition aura lieu durant le Festival. D’ailleurs, dores et déjà, bédéistes, auteurs et dessinateurs de BD sont invités à contribuer à cette exposition qui sera entièrement consacrée au répertoire de la BD marocaine, produite au Maroc ou ayant pour objet principal le Maroc. Selon les organisateurs, cette initiative a pour principal objectif de faire connaître les talents marocains du 9ème art et d’inventorier les productions relatives au Maroc. Les personnes intéressées sont invitées à faire parvenir leur dossier et des extraits de leurs travaux avant le 30 mars 2010. Le Festival ouvre également un concours consacré aux jeunes artistes de moins de 30 ans. Les jeunes talents ont jusqu’au 15 décembre 2009 pour soumettre leur projet d’album complet, soit un ensemble de 20 planches. Les projets retenus le seront avant janvier 2010. Bédéistes en herbe, à vos planches !
Une autre occasion de découvrir Tétouan et pourquoi ne pas choisir notre maison d’hôtes « Dar Rehla «  pour votre hébergement ?
Sa rénovation est dorénavant terminée.

Be the first to like.

Vendredi, jour du couscous et visite d’un atelier de tissage

novembre 21, 2009 By: Dar Rehla Category: A voir, Art et artisanat, Gastronomie

Hier vendredi jour de prière, nous avions rendez-vous pour visiter un atelier de tissage où nous pourrions faire réaliser des couvertures en laine mais selon nos propres exigences pour les couleurs et les motifs.  Il ne va pas sans dire que nous sommes très intéressés et nous nous sommes donc mis en route tôt pour ne pas rater notre rendez-vous !

Nous profiterons de notre trajet pour visiter la boutique d’un « antiquaire » chez qui nous avons déjà acheté quelques pièces.  On ne peut à proprement parler dire que c’est un antiquaire et d’ailleurs il ne se reconnait pas comme tel.  Pour lui, il est juste commerçant et vend des pièces plus ou moins anciennes (vieilles) qu’il restaure aussi. Pourtant, sa boutique est une caverne où il faut fouiner tant la variété d’objets présentés est importante.  Aujourd’hui, nous aimerions éventuellement trouver une ancienne fenêtre tétouanaise en bois peint afin de décorer Radra, la dernière chambre de Dar Rehla dont l’ouverture est désormais fixée au 1er décembre.   Après quelques échanges sur notre projet dont il a entendu parlé récemment, il partira dans son stock à la recherche d’une fenêtre dont il a fait l’acquisition récemment.  En l’attendant nous inspectons son magasin à la recherche de l’objet « inespéré ».   Comme souvent, je regarde en hauteur et découvre le plafond de la boutique qui est entièrement peint !

Plafond peint tétouanais Plafond peint tétouanais

Une vraie merveille  qu’il faudrait prendre le temps de regarder, mais déjà notre vendeur est de retour et malheureusement la fenêtre qu’il nous ramène ne pourra faire l’affaire ; il y a trop de bleu dans le dessin… Ce sera pour une autre fois mais je devrai de toute manière, revenir très prochainement car il possède un vieux fusil typique comme j’aimerais en posséder un pour la décoration d’une chambre.   Et ce genre d’article n’est plus courant sur le marché où l’on ne trouve plus que des pâles imitations souvent très rustres et moches !

Mais vendredi, c’est également le jour du couscous.  Au détour d’une petite ruelle entre Souk El Hout et la place de l’Oussa Près de l'Oussa  se trouve un petit restaurant où l’odeur de la cuisine est toujours très appétissante !  A plusieurs reprises nous avons déjà voulu y rentrer déjeuner et tester la cuisine.  L’occasion était trop belle, nous étions à proximité et n’avions notre rendez-vous que bien plus tard.  Nous passons donc le seuil et pénétrons dans la salle Restaurant de la médina de Tétouan au fond de laquelle se trouve le comptoir sur lequel sont présentés les plats du jour : tajine de crevettes, tajine de viande, paella, etc… et naturellement le couscous pour lequel nous allons opter.   Après quelques minutes d’attente on nous apporte nos assiettes généreusement garnies. Couscous et une corbeille de pain.    La semoule est très bonne, mouillée à souhait, le poulet bien cuit et les légumes légèrement fermes ! Un régal qui nous coûtera à peine 30 dirhames ! On reviendra tester les tajines, c’est sûr.  Ne fut-ce que pour la patronne et le patron dont l’accueil a été très chaleureux.

Après avoir quitté les lieux nous nous rendrons à l’atelier de tissage qui se situe à proximité de Bab Saïda, non loin de la maison de nos amis André et Pascale.  La boutique est petite et garnie de tapis aux murs.  Le métier à tisser, véritable antiquité utilisé déjà par le bisaïeul de l’artisan actuel ! Un métier à tisser traditionnel Personnellement je suis toujours épaté par ces machines d’un autre âge souvent rafistolées mais fonctionnant toujours à merveille dans les mains de leur propriétaire.  Ici la trame fait 170 cm de large. Détail d'un métier à tisser traditionnel

Pour réaliser un tapis, il va se servir d’un fils de laine relativement épais choisi parmi un assortiment de couleurs limité Bobines de fils de laine A ce fil il va ajouter jusqu’à quatre fils de laine plus fins et de couleur éventuellement différentes afin de nuancer le travail final.   Bobines de fils Ainsi des fils noirs fonceront le bleu initialement choisi. Le choix des fils

Ensuite l’artisan procèdera à la préparation des navettes de fils.  Pour ce faire il utilisera un style de rouet fabriqué avec une roue de vélo ! Préparation du fil Les navettes sont rapidement préparées et il pourra alors nous faire quelques lignes avec les différents « fils » choisis. Essai de tissage La rapidité d’exécution est manifeste et j’apprends qu’il fait 2,50 m de tissage sur une journée ! J’ai malheureusement oublié de demander le nombre d’heures qu’il passe derrière son métier mais fort probablement qu’il fait plus que 35 heures sur sa semaine…

Suite à ma demande, il nous expliquera comment sont réalisés les motifs. Essais de dessins

Son travail nous plait et après en avoir discuté le prix nous nous mettons d’accord sur la couverture à réaliser à l’aide d’un petit plan Le plan de notre commande Les dimensions de notre commande (2,20m x2,50m) dépassent en largeur les capacités de son métier.  Il devra donc faire deux pièces identiques qui seront cousues par la suite.  Il a bien compris notre demande et propose de couper deux bandes de 25cm dans la seconde couverture, lesquelles seront cousues symétriquement de part et d’autre de la première afin de donner un plus bel aspect au travail terminé !  Le tissage restant sera utilisé dans la confection de 6 coussins.

La commande sera prête mercredi soir !  Warha !

Be the first to like.

Le glacier Hela-Go de Tétouan

novembre 20, 2009 By: Dar Rehla Category: Gastronomie

Hier après avoir visité les différents bazars de la médina à la recherche du tapis vert qui doit décorer la chambre « Radra » de notre maison d’hôtes « Dar Rehla », nous avons testé un salon de dégustation de glaces que nous avions repéré précédemment.   La façade de Hela-Go De nombreux établissements indiquent la mention « gelateria » sur leur enseigne mais peu d’entre-eux nous avaient jusqu’à présent attiré.   Peut-être est-ce par ancienne déformation professionnelle mais l’enseigne de Hela-Go m’a interpellé car elle fait référence à une marque de bases pour glaces d’origine italienne (Elenka pour ne pas la nommer..) dont j’ai commercialisé certains produits dans ma « vie antérieure ».

De la rue l’établissement est attirant et à l’intérieur cet attrait est confirmé par une décoration moderne, sobre et nette.  Un premier comptoir en courbes présente 24 goûts de glace Comptoir de glaces de Hela-Go et un deuxième met en valeur un assortiment de gâteaux.  Une troisième vitrine verticale renferme quelques gâteaux glacés qui n’ont rien à envier à certaines productions « européennes ».   J’apprendrai plus tard par Ahmed, un ami « Facebookien » que l’on croisera après notre dégustation que la présentation d’un gâteau glacé lors des mariages est devenue, depuis quelque temps, chose courante, en tout cas dans la couche plus aisée de la population tétouanaise et que Gela-Go est le glacier de référence ; on peut comprendre.  Pour ce service, Hela-Go dispose d’une camionnette équipée et lettrée à leur enseigne. La camionette de livraison de Hela-Go

Notre choix s’est porté sur deux coupes de la carte que le garçon nous a servies impeccablement, avec garnitures, sauces et cigarettes de biscuit croquantes et croustillantes. Coupes de glace servies à Hela-Go En accompagnement, comme d’usage en Italie, un verre d’eau tempérée et le ticket de caisse.

Les coupes sont généreusement servies et je me demande la taille de celle renseignée sur la carte composée de 12 boules !!! A tester lors d’une prochaine visite de Sébastien, le gamin de Patricia.

Que dire de plus si ce n’est que le personnel est très souriant et d’une tenue impeccable !

Je vous invite donc à tester cet endroit lors d’une prochaine visite ! Salon de dégustation de Hela-Go

L’établissement se trouve dans la rue du 8 mai, une des rues donnant sur la Place Primo, place principale de Tétouan où se trouve l’église catholique.

Be the first to like.

1er novembre 2009 – Martil

novembre 01, 2009 By: Dar Rehla Category: Non classé

Aujourd’hui nous sommes le 1er novembre, c’est dimanche.  Nous avons décidé de nous rendre à Martil passer la journée.  Le temps est superbe et il nous est difficile de penser qu’en Belgique à cette époque, il fait froid.

Nous nous sommes baladés tout d’abord du côté de l’ancienne casbah proche de l’Oued Martil puis le long de la plage.  Ci-dessous quelques photos ramenées de cette escapade ensoleillée !

Be the first to like.


WordPress SEO fine-tune by Meta SEO Pack from Poradnik Webmastera